Boulangerie

« Laisser le temps au temps… »

Nos artisans boulangers fabriquent du pain de Tradition Française, ce qui implique le respect d’un cahier des charges précis et contrôlé à partir de farine issue de blés 100% français.

  • Pétrissage traditionnel
  • Pousse lente de la pâte
  • Cuisson dans nos fours à sole

La fraîcheur se préserve plus longtemps, sans artifice, sans additif, rien que par l’alchimie d’une excellente farine et du savoir-faire artisanal.

Le pain Bressan que nous sommes les seuls à fabriquer est une création originale de notre chef boulanger à partir d’une recette typiquement régionale.